Le faccine di cioccolato di Benedetta Parodi, la ricetta da Molto Bene (VIDEO)
Le ricette di Benedetta Parodi: dalla puntata di Molto Bene in onda il 9 maggio 2014 ecco i biscottini faccine al cioccolato per la festa della mamma
Nella puntata di Molto Bene in onda il 9 maggio 2014 Benedetta Parodi ha preparato la ricetta delle faccine di cioccolato aiutata da un piccolo cuoco d’eccezione. La ricetta del dolce da fare in più di 30 minuti è stata preparata con Diego, il bambino di Benedetta. Una ricetta davvero molto golosa che completa il menù della mamma. Che ne dite ci proviamo a farla anche nelle nostre case?
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INGREDIENTI PER 8 PERSONE
90 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
50 g di cioccolato fondente
200 g di farina
Per la glassa
50 g di zucchero a velo
Succo di limone qb
La preparazione
Fondere il cioccolato in un pentolino con un po’ d’acqua.
Mescolare il burro, leggermente ammorbidito, in una ciotola con lo zucchero e l’uovo.
A questo punto uniamo il cioccolato fuso.
Incorporare per ultima la farina e aggiungere un pizzico di sale.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti, quindi stendere l’impasto tra due fogli di carta forno e farlo riposare in freezer.
Intanto, preparare a parte la glassa mescolando zucchero a velo e limone.
Quando l’impasto si sarà indurito, ritagliare i biscotti con il coppa pasta e trasferirli su una teglia ricoperta di carta forno.
Cuocere a 180°, forno ventilato,dovranno restare per circa 15 minuti.
Mettere la glassa in una siringa e decorare a piacere i biscotti.
LEGGI LA RICETTA DEL TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO
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