Cucina e Ricette

Ricette Cotto e Mangiato: la torta bicolore (VIDEO)

La torta bicolore è una delle ricette perfette di Tessa Gelisio suggerita nel breve spazio Cotto e Mangiato. Facile, veloce e golosa


La torta bicolore (video) è una delle ricette più facili e golose di Tessa Gelisio. Perfetta sia per la merenda che per la colazione di tutti, la torta bicolore è una dele ricette di Cotto e Mangiato da copiare subito. Si prepara davvero in pochi minuti e per evitare grumi basta solo seguire i vari passaggi. Scopriamo quali ingredienti sono necessari per fare la torta bicolore di Cotto e Mangiato.

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Torta bicolore

Ingredienti

240 gr di farina 00, 200 gr di zucchero, 150 gr di burro o margarina biologica, 100 ml di latte, 4 uova, 1 bustina di lievito, 1 buccia di limone grattugiato, 30 gr di cacao in polvere, 30 gr di cioccolato fondente grattugiato o 40 gr in polvere

Preparazione

Facciamo ammorbidire il burro ma senza farlo sciogliere del tutto.
Lo lavoriamo con la frusta insieme alo zucchero.
Dobbiamo ottenere un composto spumoso.
Aggiungiamo poi la scorza grattugiata del limone.

Continuiamo a mescolare.
Aggiungiamo adesso i tuorli delle uova e continuiamo a lavorare con la frusta.
Uniamo il lievito e la farina già mescolati insieme.

Allunghiamo poi con il latte.

A parte montiamo i bianchi a neve.

Incorporiamo all’impasto.
Dividiamo in due il composto e in una aggiungiamo il cacao, mescoliamo.

Imburriamo e infariniamo la teglia versiamo i due impasti alternandoli.

Mettiamo in forno a 180° per circa 40 minuti.

Qui la ricetta della sfoglia con miele e zucchero

Clicca qui per il video della ricetta



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