La ricetta delle frittelle di carote
Sono deliziose e facilissime da farele frittelle di carote, una delle ricette da non perdere, adatte come sfizioso aperitivo e non solo
Avete mai assaggiato le frittelle di carote? Sono una vera delizia, facilissime e veloci da fare. Scegliete voi la giusta consistenza, quante carote volete aggiungere al composto, poi un po’ di sale e potrete gustarle subito, caldissime. Scopriamo quali ingredienti sono necessari e come si preparano le frittelle di carote.
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Frittelle di carote
Ingredienti
1 uovo, carote q.b.,100 gr di farina, olio di oliva, sale
Preparazione
In una ciotola sbattiamo l’uovo.
Aggiungiamo la farina setacciata e lavoriamo bene il composto.
Peliamo le carote.
Tagliamo le carote a julienne.
Aggiungiamo le carote al composto.
Facciamo scaldare abbondante olio in padella.
Con l’aiuto di un cucchiaio formiamo delle frittelle piatte.
Friggiamo e scoliamo su carta da cucina.
Aggiungiamo il sale.
Qui la ricetta della pizza di patate
Fonte: donnamoderna
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