La deliziosa ricetta delle palline fritte di riso
Sono da provare le palline fritte di riso, le prepariamo prima e saranno perfette per tante occasioni golose
Se siete alla ricerca di una ricetta originale, sfiziosa e facile da fare e soprattutto da preparare prima, provate le palline fritte di riso, una vera delizia.
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Palline fritte di riso
Ingredienti
50 g di riso
300 g di gamberi
una fetta di pancarré
2 cucchiai di senape
2 cucchiai di maionese
un cucchiaino di salsa worcester
2 peperoncini verdi
un ciuffo di prezzemolo
mezzo limone
un uovo
farina
olio per friggere
sale
pepe
Preparazione
Cuociamo il riso in acqua leggermente lessata, scoliamo al dente e facciamo raffreddare.
Lessiamo 5 minuti i gamberi in acqua bollente e salata, sgusciamo e tritiamo.
Aggiungiamo al riso i gamberi.
Togliamo la crosta al pane e frulliamo nel mixer, uniamo al composto.
Aggiungiamo anche senape, worcester e maionese, prezzemolo e peperoncini tritati.
Amalgamiamo e profumiamo con la scorza di limone.
Aggiungiamo l’uovo, sale e pepe e mescoliamo con cura.
Formiamo delle palline che passiamo nella farina.
Friggiamo in abbondante olio,
Scoliamo e adagiamo su carta cucina.
Qui la ricetta della crostata con cioccolato
Fonte: donnamoderna
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