Festa della mamma 2011 ricette: i dolcetti al cioccolato
Festa della mamma 2011-Vogliamo un’idea originale per un dolce per la festa della mamma che si sta avvicinando, magari da confezionare in casa e da fare come regalo alla propria madre come se fossero appena usciti da una pasticceria: questo è possibile, preparando dei pasticcini al cioccolato. Si possono fare anche con la crema […]
Festa della mamma 2011-Vogliamo un’idea originale per un dolce per la festa della mamma che si sta avvicinando, magari da confezionare in casa e da fare come regalo alla propria madre come se fossero appena usciti da una pasticceria: questo è possibile, preparando dei pasticcini al cioccolato. Si possono fare anche con la crema e la frutta oppure solo la crema. Se non si ha la pazienza di preparare la pasta frolla come base per i dolcetti la soluzione migliore è quella di comprare quella surgelata già fatta e lasciarla scongelare a temperatura ambiente oppure comprare direttamente le basi dei dolcetti già pronte.
Ecco gli ingredienti per preparare ogni parte di questa ricetta: per la base dei dolcetti: 4 uova 200 grammi di zucchero, 200 grammi di farina che ha già il lievito all’interno e 200 grammi di burro fuso; per il ripieno al cioccolato: panna spray o da montare circa 500 ml, due cucchiai di nutella e biscottini a cuoricino di cioccolato per decorare.
Per preparare l’impasto della base del dolcetto si mescolano per bene uova e zucchero poi lentamente la farina e il burro fuso però non caldo. Una volta che l’impasto è diventato omogeneo si mette in dei contenitori di carta e si infornano per circa 15 o 20 minuti. Nel frattempo, preparate la crema al cioccolato montando la panna e aggiungendo la nutella mescolando dal basso verso l’alto. Se si vuole si può arricchire con una granella di nocciole, si versa nelle basi e si può decorare o con i biscottini o con dei confettini colorati e il dolce è pronto.
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