Ricette Benedetta Parodi: torta biscotto pere e ricotta (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 24 marzo 2015 arriva la ricetta di un dolce molto facile e molto originale. Torta biscotto pere e ricotta di Benedetta Parodi, ecco la ricetta
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 24 marzo 2015 arriva una deliziosa ricetta. Un dolce che le fans di Benedetta ameranno sicuramente. La ricetta di oggi di Benedetta Parodi è quella della torta biscotto pere e ricotta. Un dolce davvero favoloso e facile da fare. La ricetta di Benedetta Parodi rientra nelle ricette Molto Originali e scoprendo la preparazione scoprirete anche il perchè. Vi ricordiamo che Molto Bene va in onda dal lunedì al venerdì alle 18,40 su Real Time e adesso passiamo alla preparazione della buonissima torta biscotto ricotta e pere. LEGGI QUI UN’ALTRA RICETTA DI BENEDETTA PARODI
LA TORTA BISCOTTO RICOTTA E PERE DI BENEDETTA PARODI
Ingredienti: 4 albumi
80 g di zucchero a velo
200 g di nocciole tritate
1 bustina di vanillina
Per la farcia
700 g di ricotta di pecora
125 ml di panna
90 g di zucchero a velo
5-6 pere Williams
PROCEDIMENTO Montare gli albumi con lo zucchero a velo, aggiungere le nocciole tritate e la vanillina. Distribuire il composto in due tortiere con la base rivestita di carta forno e cuocere in forno a 150 gradi per 30 minuti.
Per la farcia:
Montare la panna. Setacciare la ricotta (si può usare lo schiacciapatate), mescolarla con la panna, lo zucchero a velo e la vanillina. Aggiungere le pere tagliate a cubetti.
Spalmare la farcia ottenuta tra i due dischi di biscotto. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA CLICCA QUI
Che ne dite avete gradito la ricetta della torta biscotto pere e ricotta di Benedetta Parodi?
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