La ricetta dei muffin al cioccolato ripieni di Nutella


I muffin sono buonissimi, i muffin al cioccolato lo sono ancora di più ma immaginate la ricetta dei muffin al cioccolato ripieni di Nutella come deve essere. E parliamo di Nutella che fuoriesce golosa da questi dolcetti monoporzione. Certo possiamo anche preparare una torta con questa ricetta ma diventa tutto un po’ più complicato e dal risultato meno goloso. Ecco la ricetta per preparare dei golosi muffin al cioccolato che possiamo farcire con la nutella, oppure se preferiamo con la crema pasticcera e anche con la panna montata. Ecco come fare.

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Muffin al cioccolato ripieni di Nutella

Ingredienti: 300 g di farina 00, 200 g di burro, 3 uova, 1 bustina di lievito in polvere, 200 g di zucchero, 50 g di cacao in polvere, 160 ml di latte, nutella q.b.

Preparazione: montiamo in una ciotola le uova con lo zucchero e otteniamo un composto spumoso. Aggiungiamo il birro ammorbidito e continuiamo a mescolare. Aggiungiamo adesso ma un po’ alla volta la farina, il lievito e il cacao già mescolati e setacciati insieme. Adesso uniamo anche il latte e amalgamiamo bene il tutto, otteniamo quindi un composto liscio e omogeneo. Dividiamo il composto nei pirottini riempiendoli per 2/3.

Mettiamo in forno a 180° C per 20 minuti circa. Facciamo la prova stecchino. Sforniamo i muffin e facciamo raffreddare. Sciogliamo la nutella a bganomaria o per pochi secondi nel microonde. Facciamo al centro di ogni muffin un buco e farciamo con la nutella calda.

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2 commenti su “La ricetta dei muffin al cioccolato ripieni di Nutella”

  1. yulisa rosario
    ottobre 21, 2015

    Le ho fatti troppo buoni bravissima

    • picio micio
      ottobre 26, 2015

      provero’ farli dopo poi lascero’ un commento positivo

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