La ricetta dei cornetti alla nutella con glassa perfetta
Non perdete la ricetta di questi favolosi cornetti farciti con la nutella con una perfetta glassa golosa. Facili da fare a casa
I cornetti con la nutella piacciono a tutti e non può mancare tra i nostri golosi appunti in cucina la ricetta per fare i cornetti con la nutella con una glassa perfetta. Se non vogliamo preparare a casa l’impasto per i cornetti possiamo usare la sfoglia già pronta e la glassa potremmo farla anche sui cornetti fatti inmodo facile e veloce. Ecco la ricetta da non perdere dei croissant con la glassa, saranno lucidi e golosi, dolci perfetti a merenda e colazione.
Cornetti alla nutella con glassa perfetta
Ingredienti: 1 kg di farina, 500 g di burro, 75 g di zucchero semolato, 2 uova, 1 uovo, 35 g di lievito di birra, 20 g di sale fino, 450 cc di acqua- Per la glassa: 1 tazza di zucchero, mezza tazza di acqua
Preparazione: nella classica fontana di farina aggiungiamo lo zucchero e il sale e sempre al centro aggiungiamo le due uova già sbattute. Iniziamo ad impastare e uniamo metà dell’acqua, aggiungiamo il lievito di birra sbriciolato e proseguiamo ad impastare e aggiungiamo il resto dell’acqua. Otteniamo un impasto elastico che facciamo riposare mentre prepariamo il seguito. A parte mescoliamo sul tavolo il burro freddo tagliato a pezzi con 100 g di farina tenuta da parte, formiamo un rettangolo che mettiamo in mezzo al primo impasto già steso sempre a rettangolo ma ben più grande.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News