La corona di Natale in sfoglia, la ricetta facile e golosa
Ecco un'altra ricetta dolce per il Natale, la ricetta della corona in sfoglia, facile e veloce da eseguire e soprattutto molto golosa
Sta per arrivare il Natale e ci sembra sempre di non avere abbastanza ricette dolci da suggerire. Questa volta vogliamo preparare la corona di Natale in sfoglia, una ricetta dolce davvero molto facile e veloce da eseguire. E’ una corona perfetta da preparare il giorno prima e perché no potrebbe anche diventare un bel centrotavola, solo che dopo pranzo va mangiata tutta, perché è buonissima. Questa ricetta della corona di Natale prevede l’utilizzo della pasta sfoglia già pronta ma se avete tempo e siete bravi in cucina potete fare anche la vostra pasta sfoglia, il resto è tutto molto semplice. Ecco la ricetta della corona dolce di Natale.
Corona di Natale in sfoglia
Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 150 g di zucchero semolato, 1 bustina di vanillina, 100 g di mandorle, 100 g di amaretti, 2 uova, 10 g di mandorle amare
Preparazione: in un pentolino mettiamo poca a cqua e scottiamo le mandorle con la pelle, poi le peliamo. In una teglia mettiamo la frutta secca e tostiamo a 160° C in forno fino a renderla dorata. Tritiamo poi la frutta secca con lo zucchero semolato. Mettiamo gli amaretti in un sacchetto di plastica e pestiamo col mattarello ottenendo la polvere. In una ciotola mettiamo le mandorle, gli amaretti, lo zucchero semolato avanzato, la vaniglia, gli albumi separati dai tuorli, amalgamiamo bene il tutto e otteniamo un impasto omogeneo. Stendiamo la sfoglia e otteniamo un rettangolo di 50 per 25 centimentri circa. Spalmiamo sulla sfoglia il composto e lasciamo liberi un paio di centrimentri dei bordi. Arrotoliamo la pasta, poi chiudiamo e otteniamo una ciambella ripiena. Spennelliamo con il tuorlo d’uovo e adagiamo sulla teglia foderata con carta forno. Mettiamo in forno a 200° C per 35 minuti. Facciamo raffreddare e completiamo con zucchero a velo.
Fonte: salepepe.it
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “La corona di Natale in sfoglia, la ricetta facile e golosa”
Lascia un commento
Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.
volevo saper se per la corona di natale gli albumi vanno montati a neve grazie