Con le uova Kinder facciamo i panini dolci, la ricetta di Natalia Cattellani

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Tra le ricette dolci di Natalia Cattellani la ricetta dei panini dolci fatti con le uova Kinder, le uova di Pasqua o le uova di cioccolato. Con questa ricetta di Natalia Cattellani, con queste dosi, otteniamo 12 panini dolci per la colazione o per la merenda. Una vera golosità questi panini dolci perfetti per consumare le uova di cioccolato ricevute a Pasqua o altra cioccolata. E’ una delle ricette dolci facili e veloci che troviamo sul blog di cucina Tempo di cottura di Natalia Cattellani, una delle ricette da provare subito. Un impasto facilissimo da fare, la giusta lievitazione e poi la cottura di 15 minuti, il composto zuccherino da spennellare e mettiamo di nuovo in forno per altri 5 minuti. La dolce colazione è servita, la dolce merenda è pronta e se vogliamo conservare i panini morbidi fatti la sera per la mattina basta coprirli bene con la pellicola e poi farne altri ancora. Ecco la ricetta dolce di Natalia Cattellani, la ricetta dei panini dolci con le uova di cioccolata.

LA RICETTA DEI PANINI DOLCI FATTI CON LE UOVA KINDER – RICETTE DOLCI NATALIA CATTELLANI

Ingredienti panini dolci con le uova Kinder, ricette dolci Natalia Cattellani: per 12 panini – 250 g di farina 0, 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, 120-130 ml di acqua, 80 g di cioccolato uova Kinder, 1 cucchiaino di zucchero, mezzo cucchiaino di sale, 20 g di olio di oliva delicato, 2 cucchiai di zucchero semolato, due cucchiai scarsi di acqua

Preparazione panini dolci con le uova Kinder, dolci Natalia Cattellani: in un bicchiere versiamo 120 ml di acqua a temperatura ambiente e un cucchiaino di lievito di birra disidratato, attendiamo che si formi la schiuma in superficie. In una ciotola intanto versiamo la farina setacciata, il sale, uniamo l’olio e versiamo adesso l’acqua con il lievito attivato. Impastiamo e se necessario aggiungiamo ancora un po’ di acqua per ottenere un composto che sia morbido ma non appiccicoso. Tritiamo la cioccolata e aggiungiamo all’impasto, amalgamiamo bene. Facciamo lievitare al riparo dalla luce e da correnti d’aria; possiamo anche mettere la ciotola nel forno spento. Dopo un’ora e mezza circa versiamo l’impasto sul piano di lavoro e dividiamo in 12 porzioni. Formiamo delle palline grandi come prugne, disponiamo sulla teglia del forno leggermente imburrata o foderata con la carta forno, attendiamo 20 minuti prima di cuocere. Accendiamo il forno a 180 gradi e raggiunta la temperatura inseriamo i panini dolci. In una ciotola mescoliamo due cucchiai di zucchero con due cucchiai di acqua scarsi. Dopo 15 minuti di cottura togliamo i panini dal forno e spennelliamo con il composto zuccherino, mettiamo forno altri 5 minuti, deve formarsi una crosticina.

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