Da Ricette all’italiana lo struccolo dolce di oggi 4 dicembre 2018


Da Ricette all’italiana lo struccolo dolce di oggi 4 dicembre 2018

Il struccolo della pace da Ricette all’italiana oggi 4 dicembre 2018 è il dolce suggerito al tavolo della ricetta dalla cuoca del giorno. Davide Mengacci segue con attenzione la preparazione dello struccolo, uno strudel dolce ma che non va cotto in forno, si avvolge in un canovaccio e si cuoce in acqua bollente. E’ una delle ricette dolci di Natale che potete provare, una ricetta simile allo strudel ma si chiama struccolo o strucolo, per altri. La ricetta al tavolo dovrebbe avere più tempo a Ricette all’italiana, più dettagli sulle dosi degli ingredienti altrimenti resta solo un’idea da copiare, soprattutto se si tratta di ricette dolci. Abbiamo provato a suggerirvi un’ottima ricetta per l’impasto, il ripieno possiamo farlo utilizzando gli ingredienti suggeriti e le dosi le regoliamo in base al nostro gusto e all’esperienza. Ecco da Ricette all’italiana oggi 4 dicembre 2018 la ricetta dolce della cuoca con Davide Mengacci.

LE RICETTE ALL’ITALIANA DI OGGI 4 DICEMBRE 2018 – NUOVE RICETTE SU RETE 4 – LA RICETTA DELLO STRUDEL – LO STRUCCOLO DELLA PACE

Ingredienti e preparazione dello struccolo di Ricette all’italiana, il dolce cotto in acqua bollente: iniziamo dal ripieno e mettiamo la ricotta nella ciotola e aggiungiamo un tuorlo d’uovo e lo zucchero, uniamo cannella, mele grattugiate in modo grossolano, uvetta ammorbidita nella grappa, e ancora semi di papavero, noci tritate e scorza di limone grattugiata.

Montiamo velocemente gli albumi e aggiungiamo al composto, mescoliamo bene.

Impastiamo la farina con il latte, lievito, sale, zucchero e le uova (500 g di farina; ½ l di latte; 30 g di lievito; un cucchiaino raso di sale; 3 cucchiai di zucchero; 1 uovo, 2 tuorli;50 g di struttoo burro) e poi tiriamo ottenendo un rettangolo spesso di pasta.

 Stendiamo su un panno in lino e farciamo con il ripieno. Avvolgiamo nel canovaccio e leghiamo con lo spago. Mettiamo il rotolo con il canovaccio nell’acqua bollente e facciamo sobbollire per 30 – 40 minuti. Intanto, prepariamo il condimento dello strudel: sciogliamo il burro nel pentolino e in questo facciamo rosolare il pane grattugiato aggiungendo cannella in polvere e semi di papavero. Togliamo il cavonaccio dal dolce, tagliamo a fette e serviamo con la salsa appena preparata.

Da Ricette all’italiana lo struccolo dolce di oggi 4 dicembre 2018 ultima modifica: 2018-12-04T11:46:04+00:00 da Stefy

Leggi altri articoli di Dolci

Commenta l'articolo


Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

  • Ultime Notizie Flash

    Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicitá. Non puó pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 2001.

  • Chi siamo

    Ultime Notizie Flash by Purple di Filomena Procopio

    Via Della Libertà, 106 - Montesano Salentino (Lecce)

    P.I.:03370960795 - iscrizione REA: 307423

Riscontrata interferenza con Ad Blocker

Il tuo Ad Blocker sta interferendo con il corretto funzionamento di questo sito. Non abilitare Ad Blocker sulle pagine di questo sito oppure disabilitalo temporaneamente.

Ti ricordiamo che il lavoro dei redattori del sito viene pagato grazie alle pubblicità. Sul nostro sito puoi informarti in modo gratuito senza pagare abbonamenti ma devi disabilitare Ad Blocker per rispettare il nostro lavoro. Metti in pausa Ad Blocker per continuare la navigazione sul nostro sito e per continuare a leggere GRATIS le news. Disabilita le impostazioni e aggiorna la pagina.

Grazie per il supporto, buona lettura!

 

Close