Ricette Detto Fatto, la torta galeone di Massimo Pacelli


detto fatto galeone

Dalle ricette Detto Fatto la ricetta della torta galeone, la ricetta della torta di Massimo Pacelli e di nonna Giustina perché con il piccolo tutor oggi c’era anche la nonna di Detto Fatto. Insieme hanno preparato una deliziosa torta a forma di galeone dei pirati, davvero un’idea molto carina per un bambino, per un compleanno speciale. Come sempre le ricette Detto Fatto sono da provare e soprattutto le ricette dolci del programma condotto da Bianca Guaccero. La torta galeone di Detto Fatto vista oggi 8 maggio 2019 in tv è un’altra deliziosa idea per preparare dolci e torte con i nostri bambini. Ecco come Massimo Pacelli e Nonna Giustina hanno fatto la torta galeone al cioccolato.

DETTO FATTO LA RICETTA DELLA TORTA GALEONE DI MASSIMO PACELLI – RICETTE DOLCI IN TV OGGI 8 MAGGIO 2019

Ingredienti torta galeone, la ricetta Detto Fatto oggi: Pan di Spagna: 12 uova, 360 g farina, 260 g zucchero, 4 bustine di lievito – Ganache: 500 g cioccolato fondente 70%, 500 ml panna fresca, 60 g burro


Preparazione torta galeone al cioccolato, ricette dolci Detto Fatto: lavoriamo le uova intere con lo zucchero, montiamo con la frusta, otteniamo un composto chiaro a cui uniamo la farina setacciata con il lievito. Mescoliamo e dividiamo in due parti che versiamo in due teglie rettangolari foderate con la carta forno. Mettiamo in forno a 180 gradi fino a dorare, facciamo la prova stecchino.

Passiamo alla ganache e portiamo la panna a bollore, poi uniamo il cioccolato tritato, facciamo sciogliere bene e aggiungiamo il burro morbido, otteniamo un composto liscio. Facciamo una base di cartone che sa la base del galeone, ritagliamo due basi. Ricaviamo dal pan di Spagna anche la poppa e la prua. Disponiamo i pezzi del galeone sul vassoio e sopra coliamo la ganache ancora calda. Spatoliamo e decoriamo con i biscotti usando la fantasia. Una torta da copiare subito!


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