Ricette veloci, l’aperitivo Finger Food

Ricette veloci– Il finger food è l’aperitivo del momento, quel piccolo aperitivo che si può prendere solamente con due dita ma che può essere preparato in mille modi diversi. Ovviamente quando si vuole preparare questo tipo di piatto, non si devono utilizzare ingredienti che possono rilasciare olio o liquido altrimenti mangiarli diventa poi un’impresa. Ecco … Continued

Ricette secondi pesce: il souté di cozze

Ricette secondi pesce- Chi andando al ristorante non ha ordinato almeno una volta un souté di cozze? E’ un piatto di pesce che si trova sia nella versione con solo le cozze oppure anche in abbinamento alle vongole. Se si ha la possibilità di acquistare del buon pesce è un piatto molto semplice e veloce … Continued

Ricette veloci, spiedini di prosciutto e frutta

Ricette veloci– Gli antipasti estivi devono essere principalmente freschi e leggeri per questo infatti, si punta sempre su piatti molto semplici da preparare e che non richiedono particolare cottura o preparazione. La frutta così d’estate diventa quasi la portata principale di ogni piatto estivo, ma come fare per renderla più appetitosa con una ricetta veloce e non essere costretti … Continued