La ricetta degli spaghettoni della vigilia, Daniele Persegani La prova del cuoco


La ricetta degli spaghettoni della vigilia, Daniele Persegani La prova del cuoco

La ricetta degli spaghettoni della vigilia è la ricetta di Daniele Persegani da La prova del cuoco di oggi 21 dicembre 2016. Tutte ricette di Natale oggi a La prova del cuoco e la ricetta degli spaghettoni di Persegani lui la suggerisce per la vigilia di Natale. Spaghettoni, cavolfiore, acciughe, pane grattugiato tostato e pomodorini, un primo piatto da La prova del cuoco da provare non solo a Natale. Aggiungiamo alle ricette di Natale La prova del cuoco anche gli spaghettoni della vigilia, gli spaghettoni di oggi di Daniele Persegani. Ecco la ricetta facile e veloce.

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Spaghettoni della vigilia

Ingredienti: li trovate nella foto in basso

Preparazione: cuociamo gli spaghettoni in acqua bollente salata e aggiungiamo il cavolfiore a pezzetti. In padella versiamo un filo di olio con la cipolla tagliata sottile e lo spicchio di aglio schiacciato che poi togliamo. Aggiungiamo anche le acciughe sott’olio pulite, mescoliamo e facciamo soffriggere, quindi aggiungiamo il baccalà già ammollato e quindi dissalato e fatto a pezzettino, sfumiamo con il vino bianco e aggiungiamo solo dopo i pomodorini.

In un’altra padella mettiamo un po’ più olio e facciamo scaldare bene, aggiungiamo il pane grattugiato, mescoliamo e facciamo andare.

Scoliamo gli spaghettoni al dente con il cavolfiore, saltiamo con i pomodorini in padella e completiamo con il pane grattugiato e tostato. Se vogliamo aggiungiamo anche del prezzemolo tritato. Serviamo subito.

spaghettoni persegani

COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!

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