A Ricette all’italiana Gianluca Mech propone pasta con i carciofi
Pasta con i carciofi di Gianluca Mech da Ricette all'italiana, un primo piatto light da provare
Protagonista di Ricette all’italiana oggi 29 ottobre 2018 i carciofi e Gianluca Mech ha suggerito la ricetta della pasta con i carciofi, i rigatoni con i carciofi. Mech ci consiglia le ricette per stare in forma e gli esperti ci indicano le virtù del carciofo. Come in ogni puntata di ricette all’italiana anche oggi nello spazio dell’esperto in diete si parla di benefici dell’alimento sull’organismo. Il carciofo è un ottimo depurativo dell’organismo grazie alla cinarina contenuta nelle foglie ma ha anche altre virtù benefiche: ricco di vitamine e di sali minerali come ferro, calcio e potassio, sostanze che disintossicano. Il carciofo purifica il sangue, sostiene il cuore, favorisce la diuresi ed è ritenuto un alimento antitumorale. Anche per la cosmesi è ottimo, per contrastare la cellulite usiamo il decotto sulle cosce. Adesso passiamo alle ricette all’italiana di Gianluca Mech, alla ricetta della pasta con i carciofi, ottimi rigatoni con i carciofi. Alle prossime ricette all’italiana di Mech e gli altri protagonisti su Rete 4.
RICETTE ALL’ITALIANA DI GIANLUCA MECH – LA RICETTA DELLA APSTA CON I CARCIOFI DI OGGI 29 OTTOBRE 2018
Ingredienti e preparazione per la ricetta dei rigatoni ai carciofi di Gianluca Mech: rosoliamo in padella con un po’ di olio e lo spicchio di aglio i gambi già puliti dei carciofi, poi aggiungiamo i gamberi, bastano 5 minuti di cottura. In una pentola con l’acqua bollente e salata cuociamo la pasta, il consiglio di Gianluca Mech è di usare i rigatoni a basso contenuto di carboidrati. Restiamo in forma e in salute e a metà cottura della pasta aggiungiamo in pentola i carciofi a listarelle. Scoliamo pasta e carciofi e versiamo in padella con i gambi e i carciofi e mantechiamo con un po’ di prezzemolo tritato. Una vera bontà con poche calorie e una cottura veloce. Alle prossime ricette all’italiana con Gianluca Mech e gli altri protagonisti del programma di Davide Mengacci su Rete 4.
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