Ricette Anna Moroni: con l’avanzo dello stracotto facciamo i ravioli al burro e salvia
Ricette Anna Moroni a Ricette all'italiana, i ravioli con ripieno di stracotto di oggi 8 novembre 2018
La ricetta dei ravioli con l’avanzo dello stracotto di Anna Moroni, è una delle Ricette all’italiana di oggi 8 novembre 2018 da non perdere. Per Anna Moroni questi ravioli allo stracotto, con ripieno di stracotto, è la ricetta più golosa della puntata di oggi. Quindi possiamo preparare un pranzo completo eccezionale con i consigli di oggi di Anna Moroni, uno stracotto e i ravioli con spinaci, robiola e stracotto serviti al burro e spinaci ma con un tocco di parmigiano reggiano. Davvero due ricette eccezionali a Ricette all’italiana oggi per le nuove ricette Anna Moroni. Con pochi ingredienti e un ottimo pezzo di carne scamone facciamo lo stracotto e poi non si butta niente di cucina e magari anche il giorno dopo possiamo preparare i ravioloni di Anna Moroni con la carne avanzata e tagliata a punta di coltello. Appuntamento a domani con le nuove ricette Anna Moroni ma adesso la ricetta di oggi dei ravioli con stracotto.
LE RICETTE ANNA MORONI A RICETTE ALL’ITALIANA OGGI 8 NOVEMBRE 2018 – LA RICETTA DEI RAVIOLI CON STRACOTTO
Ingredienti e preparazione ricetta Anna Moroni oggi: tagliamo lo stracotto a punta di coltello, otteniamo dei pezzettini di carne che mettiamo in una ciotola uniamo degli spinaci già saltati in padella con un po’ di olio e un pizzico di sale. Uniamo anche la robiola, amalgamiamo il tutto e otteniamo il ripieno per i ravioli. Con 200 g di farina di grano duro rimacinata e 2 uova intere facciamo l’impasto, tiriamo la sfoglia e creiamo i ravioli che chiudiamo bene togliendo l’aria dentro. Ritagliamo dei ravioloni quadrati, ne bastano 3 a persona, suggerisce Anna Moroni. In padella facciamo sciogliere il burro con la salvia fresca. In pentola con acqua bollente e salata cuociamo i ravioli, scoliamo e facciamo saltare in padella con il burro e la salvia. Facciamo ben insaporire girandoli con delicatezza e serviamo i ravioli di Anna Moroni completando con il formaggio parmigiano grattugiato.
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