Risotto alle noci da Ricette all’italiana 7 dicembre 2018 con Gianluca Mech


Risotto alle noci da Ricette all’italiana 7 dicembre 2018 con Gianluca Mech

Da Ricette all’italiana il risotto alle noci di Gianluca Mech, il risotto di oggi 7 dicembre 2018 davvero goloso, da provare subito Gianluca Mech aggiunge alle nuove ricette all’italiana un altro primo piatto perfetto per chi è a dieta ma non solo. Risino a basso contenuto di carboidrati, funghi e noci e il risotto con le noci di Ricette all’italiana è pronto. Sono le noci le protagoniste della puntata di oggi 7 dicembre 2018 di Ricette all’italiana. Le noci sono ricche di proteine e di Sali minerali come magnesio, calcio, ferro e potassio e anche di vitamina E e del gruppo B. Le noci aiutano ad abbassare il colesterolo ma possono avere un leggero effetto lassativo. In estetica l’olio di noci si usa per curare la pelle, indicato infatti per pelli impure e grasse, per problemi di dermatici e acne. Passiamo adesso alla ricetta di oggi di Gianluca Mech per Ricette all’italiana, alla ricetta del riso con noci e funghi del 7 dicembre 2018

LE RICETTE ALL’ITALIANA DI GIANLUCA MECH – LA RICETTA DEL RISOTTO CON LE NOCI DI OGGI 7 DICEMBRE 2018 – RICETTE GIANLUCA MECH

Ingredienti e preparazione risotto con le noci e i funghi di Gianluca Mech: tritiamo le noci sgusciate con un filo di olio, sale, pepe e anche un po’ di formaggio grattugiato, otteniamo il pesto di noci che teniamo da parte.

In padella facciamo cuocere i funghi tagliati a fettine sottili con un filo di olio e il rosmarino tritato.

Intanto, cuociamo il riso a basso contenuto di carboidrati in acqua bollente e salata per circa 10 minuti. Scoliamo il riso e mantechiamo nella padella con i funghi, aggiungiamo il pesto di noci aggiungendo anche qualche pezzo di gheriglio di noce. Serviamo il risotto ben caldo. Proseguiamo con le altre ricette di oggi di Ricette all’italiana, tutte da non perdere, soprattutto le ricette di Anna Moroni.

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