Ricette molto originali di Benedetta Parodi: mini burger di salmone (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 24 febbraio 2015 arriva la ricetta molto golosa: mini burger con il salmone. Ecco come preparare questa ricetta
Benedetta Parodi ci rivela che a casa sua il salmone è uno degli ingredienti che non può mancare nel frigorifero. E per questo per la categoria ricette molto originali nella puntata di Molto Bene in onda il 24 febbraio 2015 la nostra cara conduttrice prepara i mini burger di salmone. Che ne dite? Un piatto molto originale appunto che sarà sicuramente gradito da chi ama il pesce. Ed è anche un modo sfizioso per fare in modo che i bambini mangino il pesce e un panino che non deve essere sempre associato a qualcosa di non genuino. Vediamo allora come preparare questa golosa ricetta di Benedetta Parodi a base di pesce.
LEGGI QUI LE RICETTE DI MOLTO BENE PER LA PUNTATA DEL 24 FEBBRAIO
LE RICETTE DI BENEDETTA: MINI BURGER DI SALMONE
1 cetriolo
1 pomodoro
1 scalogno
600 g di salmone
2 cucchiaio di senape in grani
farina qb
olio
sale
6 panini
PROCEDIMENTO
Affettare il cetriolo e il pomodoro a rondelle sottili.
Tritare al coltello lo scalogno e il salmone, quindi aggiungere la senape in grani.
Formare i mini burger, infarinarli leggermente e rosolarli in padella con l’olio. Salare.
Tagliare a metà i panini e farcirli con i mini burger di salmone e le fettine di cetriolo e pomodoro.
Le dosi indicate per questa ricetta dovrebbero bastare per 6 persone ma dipende molto dal vostro appetito!
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