Ricette La prova del cuoco: panino con sgombro e focaccia speck e burrata
Un panino e una focaccia farciti, le due facili e golose ricette di oggi 2 dicembre 2014 de La prova del cuoco da non perdere
Torna nelle cucine de La prova del cuoco il simpaticissimo ospite che prepara i panini farciti. Non è Cristian Milone ma le sue ricette dei panini sono da provare allo stesso modo. Aggiungiamo alle ricette La prova del cuoco di oggi 2 dicembre 2014 il panino con lo sgombro e la focaccia con speck e burrata. Antonella Clerici non resiste e addenta la focaccia, quindi è buonissima!
Ricette La prova del cuoco da non perdere
Panino con sgombro
Ingredienti e preparazione
Farciamo la fetta di pane tostato con lo sgombro sott’olio ridotto a pezzetti.
Aggiungiamo un po’ di olio di oliva, magari siciliano.
Aggiungiamo fettine di arancia sottili senza scorza, il finocchio a crudo tagliato sottile. Ancora, un trito di olive dolci.
Completiamo con origano selvatico.
Chiudiamo con l’altra fetta già tostata.
Focaccia con speck e burrata
Ingredienti e preparazione
Tostiamo la focaccia e farciamo con fette di speck del Trentino.
Aggiungiamo fettine di burrata, cipolline lampascione
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