Patè al prosciutto, ricette facili e veloci da gustare subito

ricette facili

Il patè di prosciutto cotto è una vera delizia da spalmare sui crostini di pane ancora caldo, è una delle ricette facili e veloci ma davvero si prepara in pochissimo e con la massima semplicità. Con pochi ingredienti avremo una gustosa crema salata perfetta anche per i tramezzinio per il panettone o le ciambelle gastronomiche. In tanti preparano anche le crostate rustiche e il patè di prosciutto è davvero ottimo come farcia. SI prepara in pochi minuti e poi si conserva in frigo ben coperto. Mezz’ora è il tempo giusto per farlo rapprendere, poi va consumato in pochi giorni ma finirà davvero subito perché è buonissimo. E’ una delle ricette facili e veloci suggerite da Il cucchiaio d’argento, una ricetta salata da non perdere, perfetta per tutta la famiglia. per la merenda o per arricchire un antipasto e anche per un buffet con gli amici in un giorno di festa.

LA RICETTA DEL PATE’ DI PROSCIUTTO COTTO – RICETTE FACILI E VELOCI

Ingredienti patè i prosciutto cotto, ricette facili: 250 g di prosciutto cotto, 250 g di ricotta, 2 cucchiai di pinoli, 1 bicchierino di brandy, mezzo bicchiere di panna, sale e pepe

Preparazione patè di prosciutto cotto, ricette facili: tritiamo molto fine il prosciutto, ovviamente avremo già il prosciutto a fette appena comprato, lo tagliamo a pezzi e lo mettiamo nel mixer. LO tritiamo e poi lo frulliamo con la ricotta, i pinoli, la panna, il brandy e un pizzico di sale e un poi pepe. Otteniamo così una crema morbida e omogenea. Il patè di prosciutto è già pronto, lo mettiamo in frigo, magari lo conserviamo in una ciotola o un barattolo di vetro. L’importante è che sia ben coperto. Facciamo rassodare in frigo per due ore. Serviamo il patè di prosciutto con dei crostini di pane tostati, meglio se ancora tiepidi.

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