Ricette Anna Moroni, salsiccia all’uva bianca per Ricette all’italiana oggi 29 novembre 2018


Ricette Anna Moroni, salsiccia all’uva bianca per Ricette all’italiana oggi 29 novembre 2018

Salsiccia all’uva bianca di Anna Moroni, la ricetta di oggi 29 novembre 2018 di Ricette all’italiana, un secondo piatto che la maestra in cucina suggerisce dopo avere preparato la pasta alla norcina, le mezze maniche con la salsiccia. Ad Anna Moroni sono avanzate delle salsicce e propone a Ricette all’italiana le salsicce all’uva bianca, altro piatto umbro, altra ricetta all’italiana da copiare. Con pochi ingredienti Anna Moroni suggerisce un pranzo completo. L’uva bianca riusciamo sempre a trovarla e anche queste salsicce all’uva sono un’idea per le feste di Natale. Dalle ricette in tv su Rete 4 con Davide Mengacci ogni giorno ottimi piatti e tutti da provare. Dopo la pasta con la salsiccia e la panna e i vari consigli di Annina ecco come si fanno le salsicce in padella con l’uva bianca. Voi le sgrassate in acqua come ha fatto Anna Moroni oggi a Ricette all’italiana?

LE RICETTE ALL’ITALIANA DI ANNA MORONI OGGI 29 NOVEMBRE 2018 – LA RICETTA DELLE SALSICCE CON L’UVA BIANCA

Ingredienti e preparazione per la ricetta delle salsicce all’uva bianca di Anna Moroni a Ricette all’italiana oggi: se le salsicce sono grandi le tagliamo a pezzi grandi, magari a metà, Il metodo di Anna Moroni e di metterle nel tegame con un pochino di acqua, bolliamo un minuto e poi scoliamo.

Questo per togliere un po’ di grasso ma se sono magre non facciamo questo passaggio.

Il fuoco però deve essere altro altrimenti le salsicce risultano bollite. Se non dobbiamo sgrassarle le facciamo semplicemente rosolare in padella ma non dimentichiamo di punzecchiarle. Facciamo rosolare e aggiungiamo un po’ di vino bianco che facciamo sfumare; uniamo anche due gocce di aceto di vino bianco questo è un segreto di Anna Moroni. Facciamo andare e aggiungiamo l’uva tagliata a metà e senza semi. Aggiustiamo di sale e di pepe. Serviamo e buon appetito a tutti.

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