Nonna Giustina prepara le scarcelle per Pasqua, ricette Detto Fatto
La ricetta delle scarcelle di Nonna Giustina dalle ricette di Pasqua di Detto Fatto oggi 17 aprile 2019
Belle e buone le scarcelle di Nonna Giustina a Detto Fatto oggi 17 aprile 2019. Le scarcelle di Pasqua sono tra le ricette che non potete perdere, piaceranno a grandi e bambini, simbolo di tradizione. Tra le ricette Detto Fatto le scarcelle dolci con l’immancabile uovo, come vuole la tradizione. Su torte salate, su dolci e sul pane a Pasqua c’è l’uovo che si deve ingabbiare. Possiamo preparare le scarcelle con lo stampo che vogliamo, una campana, una colomba, un uovo o anche con altre forme. Ecco dalle ricette Detto Fatto la ricetta delle scarcelle di Pasqua di Nonna Giustina. Continuate a seguirci con le altre ricette di Pasqua, le altre ricette in tv di questi giorni.
LA RICETTA DI NONNA GIUSTINA DELLE SCARCELLE DI PASQUA – RICETTE DETTO FATTO OGGI 17 APRILE 2019
Ingredienti scarcelle di Nonna Giustina, ricette Detto Fatto: 500 g di farina, 230 g di zucchero, 100 ml di olio evo, 3 uova, 5 uova sode, 1 bustina di lievito, 30 ml latte, scorza di limone- 100 g gocce di cioccolato, codette colorante, zucchero a velo
Preparazione scarcelle dolci di Pasqua, ricette Nonna Giustina: nella planetaria o nella ciotola versiamo la farina, lo zucchero, le uova, l’olio, il lievito già sciolto nel latte e anche la scorza di limone grattugiata. Lavoriamo l’impasto con le mani o con la planetaria e otteniamo un composto liscio. Avvolgiamo il panetto nella pellicola per alimenti e mettiamo 30 minuti in frigo.
Stendiamo l’impasto sul piano infarinato con lo spessore di mezzo cm e ritagliamo le forme che desideriamo. Al centro di ogni forma di pasta mettiamo un uovo sodo ma con tutto il guscio. Spennelliamo tutto la pasta con l’uovo sbattuto. Con delle striscioline di pasta teniamo fermo l’uovo sodo e completiamo con le codette colorate. Mettiamo in forno a 180 gradi per 15 massimo 20 minuti e se vogliamo completiamo con lo zucchero a velo
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