Ricette di Pasqua, l’uovo di cioccolato ripieno di crema dalle ricette I Fatti Vostri di Simone Loi


Simone Loi uovo di pasqua

Dalle ricette di Simone Loi per Pasqua la ricetta de I Fatti Vostri per fare l’uovo di cioccolato ripieno, l’uovo di Pasqua con la crema alle nocciole. E’ una vera delizia da aggiungere alle ricette di Pasqua, alle ricette I Fatti Vostri. A Pasqua ma anche a Pasquetta possiamo servire ai nostri il dolce con l’uovo di Pasqua. Avremo già le uova di cioccolato in casa e possiamo consumarle subito. Possiamo con la ricetta delle uova di cioccolato di Simone Loi personalizzare ogni dessert per ogni ospite. Crema pasticcera, nocciole e panna fresca ma anche ciliegi e confettini colorati, questi i suggerimenti da I Fatti Vostri, ma voi come farcirete il pezzo di cioccolata?

RICETTE DI PASQUA – SIMONE LOI PER LE RICETTE I FATTI VOSTRI L’UOVO DI PASQUA CON CREMA ALLE NOCCIOLE

Ingredienti uovo di cioccolato di Simone Loi, ricette I Fatti Vostri oggi: 1 uovo di cioccolato pasquale da 500 g, 500 ml di panna fresca, 250 ml di latte, 4 tuorli, 50 g di nocciole, 100 g di farina 00, 125 g di zucchero, confettini colorati qb, ciliegie


Preparazione uovo di cioccolato ripieno I Fatti Vostri oggi: iniziamo dalla crema pasticcera e nella ciotola mescoliamo i tuorli con lo zucchero, uniamo la farina, mescoliamo e versiamo tutto nel pentolino dove già c’è il latte caldo. Portiamo quasi a bollore e facciamo addensare, facciamo quindi raffreddare versando la crema nella teglia coprendo con la pellicola a contatto. Montiamo la panna con le fruste e una parte la versiamo nel sac à poche. La parte avanzata, circa la metà, la aggiungiamo alla crema pasticcera, amalgamiamo e otteniamo la crema chantilly che mettiamo in un altro sac à poche.
Rompiamo a pezzi grandi un uovo di cioccolato, ogni pezzo sarà il cioccolato per ognuno da farcire. Nel piatto versiamo un po’ di zucchero e adagiamo sopra il cioccolato, farciamo con ciuffi di crema chantilly, un po’ di panna montata e completiamo con le nocciole e le ciliegie candite


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