Lasagna di Pasqua, la ricetta di Simone Loi a I Fatti Vostri


simone loi i fatti vostri

Una vera bontà la lasagna di Pasqua di Simone Loi preparata per le ricette I Fatti Vostri oggi 19 aprile 2019. Molti preparano la lasagna a Pasqua ma non è la solita lasagna, infatti Simone Loi aggiunge al ripieno ricotta, piselli, asparagi e altro, non mancano pomodorini e formaggio, è una lasagna di Pasqua ovviamente primaverile. Per le lasagne di Pasqua Loi propone di fare la sfoglia in casa ma se non abbiamo molto tempo a disposizione la pasta la compriamo e il risultato sarà ugualmente goloso. Ecco dalle ricette I Fatti Vostri del venerdì sabato l’idea per la lasagna pasquale ma è una ricetta ottima sempre.

LA RICETTA DELLA LASAGNA DI PASQUA DI SIMONE LOI – RICETTE I FATTI VOSTRI – RICETTE DI PASQUA

Ingredienti lasagne di Pasqua I Fatti Vostri oggi: 400 g di farina 00 , 100 g di semola rimacinata di grano duro, 5 uova, 300 g di piselli sgusciati, 150 g di cipollotti, 250 g di asparagi, 100 g di scamorza affumicata, 200 g di ricotta, 120 g di formaggio grattugiato, 100 g di pomodorini ciliegini, 250 g di besciamella molto densa


Preparazione lasagna di Pasqua, ricette I Fatti Vostri: impastiamo la farina con la semola rimacinata e le uova per la sfoglia, otteniamo il panetto che stendiamo con il mattarello, lo stendiamo sottile, ritagliamo i rettangoli che lessiamo velocemente in acqua bollente e salata con un filino di olio. Scoliamo con delicatezza, stendiamo e facciamo asciugare.

Nel pentolino stufiamo il cipollotto tagliato fine con un pochino di olio, uniamo i piselli lessati e aggiungiamo gli asparagi a pezzetti, i pomodorini a metà. Facciamo stufare tutto pochi minuti a fiamma dolce, versiamo tutto nella ciotola, uniamo la ricotta, la besciamella e amalgamiamo. Alterniamo la pasta sfoglia con il ripieno e creiamo così vari strati. Completiamo con la provola affumicata a dadini e formaggio grattugiato. Mettiamo in forno a 180 gradi per 15 minuti.


Leggi altri articoli di Ricette Feste

Commenta l'articolo


Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

  • Ultime Notizie Flash

    Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicitá. Non puó pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 2001.

    © Ultime Notizie Flash

  • Chi siamo

    Ultime Notizie Flash by Purple di Filomena Procopio

    Via Della Libertà, 106 - Montesano Salentino (Lecce)

    P.I.: 03370960795 - Iscrizione REA: 307423

Riscontrata interferenza con Ad Blocker

Il tuo Ad Blocker sta interferendo con il corretto funzionamento di questo sito. Non abilitare Ad Blocker sulle pagine di questo sito oppure disabilitalo temporaneamente.

Ti ricordiamo che il lavoro dei redattori del sito viene pagato grazie alle pubblicità. Sul nostro sito puoi informarti in modo gratuito senza pagare abbonamenti ma devi disabilitare Ad Blocker per rispettare il nostro lavoro. Metti in pausa Ad Blocker per continuare la navigazione sul nostro sito e per continuare a leggere GRATIS le news. Disabilita le impostazioni e aggiorna la pagina.

Grazie per il supporto, buona lettura!

Close