Polpo grigliato con salmoriglio: ricette light di Benedetta Parodi (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 31 marzo 2015 arriva la ricetta del polpo con salmoriglio: una ricetta light di Benedetta Parodi
Se cercate un piatto a base di pesce leggero e gustoso siete nel posto giusto e se amate il polpo lo siete ancora di più. Nella puntata di Molto Bene in onda il 31 marzo 2015 Benedetta Parodi di bianco vestita sempre bella ed elegante, ha suggerito una ricetta light. Direttamente dalla cucina di Molto Bene per questo ultimo giorno di marzo arriva la ricetta del polpo grigliato con salmoriglio. Un piatto a base di pesce che può andare bene sia come secondo che come piatto unico magari accompagnato con un contorno o una super insalata. Una ricetta light che ha un solo protagonista: il polpo. E se amate questo pesce siete davvero nel posto giusto perchè questa ricetta è buonissima e leggera. Buona preparazione a tutti. LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA PARODI
RICETTE LIGHT BENEDETTA PARODI: POLPO GRIGLIATO CON SALMORIGLIO
Ingredienti: 500 g di polpo bollito , olio
Per il salmoriglio : prezzemolo , rosmarino , origano , 1 spicchio di aglio , olio
il succo di ½ limone , 10 pomodorini ,1 costa di sedano sale
PROCEDIMENTO: Tagliare a tranci il polpo, grigliarlo sulla piastra ben calda, con un filo d’olio.Per il salmoriglio: Frullare le erbe aromatiche con l’aglio, l’olio e il succo di limone.Fare gli spiedini, alternando pomodorini, polpo e sedano. Salare. Servire gli spiedini con la salsa. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA DEL POLPO CLICCA QUI
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