Ricette Linea Verde: prepariamo il risotto alla melagrana con crema di porri


Ricette Linea Verde: prepariamo il risotto alla melagrana con crema di porri

Alla scoperta di Lecce nella puntata di Linea Verde in onda oggi 17 novembre 2018. Cosa si cucina oggi di buono? Usiamo spesso la melagrana come frutto ma possiamo anche utilizzarlo per preparare dei primo o anche dei secondi. Oggi arriva da Linea Verde la ricetta per preparare un ottimo risotto. La ricetta del 17 novembre 2018 è infatti la ricetta per un primo piatto. Oggi prepariamo il risotto alla melagrana con crema di porri. Che ne dite? Avete anche voi voglia di prepare questo piatto?

Vi ricordiamo che Linea Verde ci aspetta tutti i sabati alle 12,20 su Rai 1.

RICETTE LINEA VERDE: PREPARIAMO IL RISOTTO ALLA MELOGRANA CON CREMA DI PORRI

Ecco come si presenta il piatto di oggi

#Lineaverdelife anche questa settimana grazie alla nostra Federica de Denaro​ ed i suoi ospiti #AdamCairo e #AnnaMariaGiudetti vi regalerà una gustosissima ricetta di questa saporitissima #Lecce !
IL RISOTTO ALLA #MELOGRANA E #CREMADIPORRI

Per i più appassionati ecco ingredienti e procedimento per preparare il buonissimo risotto con melagrana e crema di porri

– Per prima cosa prepariamo il Succo di melagrana (spremuta o semi nel passaverdure)
–  Iniziamo con la preparazione del risotto.

Tostare riso in padella (poi aggiungere brodo vegetale)
– Tagliare porri e fare appassire a fuoco basso in padella con olio, salare
– Aggiungere ai porri brodo vegetale e frullare con frullatore a immersione
– A metà cottura del riso aggiungere la crema di porro e dopo qualche minuto il succo di melagrana
– A fine cottura unire burro a pezzetti e parmigiano
– Mescolare e aggiungere i chicchi interi di melagrana.

Il nostro risotto è pronto!

Ecco l’anteprima video della ricetta di oggi

Vi ricordiamo che Linea Verde ci aspetta oggi alle 12,20 su Rai 1 con una puntata alla scoperta di Lecce ma anche alla scoperta di questa deliziosa ricetta.

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