Lasagne al pane di farro a Ricette all’italiana oggi 27 novembre 2018 la ricetta golosa


Lasagne al pane di farro a Ricette all’italiana oggi 27 novembre 2018 la ricetta golosa

Fantastiche le lasagne al pane di farro di Ricette all’italiana di oggi 27 novembre 2018, la ricetta della chef di oggi, un primo piatto goloso e super veloce da preparare. Davide Mengacci nella puntata di oggi di Ricette all’italiana, martedì 27 novembre 2018, inizia come sempre con la ricetta della cuoca e noi vi suggeriamo di non perdere questa ricetta all’italiana delle lasagne di pane con pomodoro, formaggio e brodo. Il tutto va in forno ma è davvero una lasagna che si prepara in pochissimo tempo, non c’è pasta da cuocere ma fette di pane da tostare. In passata si usava il pane avanzato ed è una ricetta del recupero che possiamo rubare a Ricette all’italiana, oppure lasagne con il pane fresco da tostare. In attesa delle ricette di oggi di Anna Moroni ecco la ricetta delle lasagne con le fette di pane di oggi con Davide Mengacci su Rete 4.

LE RICETTE ALL’ITALIANA DI OGGI 27 NOVEMBRE 2018 – LA RICETTA DELLE LASAGNE DI PANE POMODORO E FORMAGGIO SU RETE 4

Ingredienti e preparazione lasagne di pane di Ricette all’italiana: in pentola mettiamo la polpa di pomodoro, un po’ di olio di oliva, il sale necessario e facciamo cuocere.

Tagliamo le fette di pane di farro e tostiamo in un’altra padella grande.

Nella teglia da forno versiamo un po’ di sugo di pomodoro, disponiamo le fette di pane tostate in padella. Abbiamo il brodo di gallina già pronto e lo spennelliamo sulle fette di pane, aggiungiamo un mix di formaggi grattugiati (caciotta, formaggio di capra e formaggio di pecora). Facciamo adesso un altro strato di fette di pane tostate, quindi spennelliamo ancora con il brodo e aggiungiamo abbondante salsa di pomodoro. Completiamo con abbondante formaggio, sempre il mix di formaggi grattugiati. Tagliamo a dadini la caciotta e disponiamo sulle lasagne di pane di farro. Mettiamo in forno per circa 20 minuti a 180°.

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