Anna Moroni prepara la salsa al rafano a Ricette all’italiana ed è una nuova idea
La ricetta di Anna Moroni della salsa al rafano da Ricette all'italiana oggi 6 dicembre 2018
Anche per Anna Moroni è il rafano il protagonista della prima ricetta di oggi 6 dicembre 2018 per Ricette all’italiana. E’ la salsa di rafano che aggiunge alle Ricette all’italiana del giovedì e se Gianluca Mech ha proposto la ricetta della tortilla al rafano, Annina punta su una salsa che consiglia di preparare e conservare per un po’ di giorni in frigo, sarà perfetta per bolliti e non solo. Conoscete il rafano? Forse è poco utilizzato in cucina ma è ricco di vitamine e di sali minerali e sembra davvero un ottimo ingrediente da aggiungere alle altre ricette. Dalle Ricette all’italiana di oggi di Anna Moroni ecco un’idea super veloce, la salsa al rafano. Appuntamento a domani con le altre ricette all’italiana di Anna Moroni, consigli sempre utili in cucina ma ciò che la maestra ex protagonista de La prova del cuoco ricorda sempre è che ci vuole tanta buona volontà in cucina per diventare bravine. Ecco la ricetta per fare la salsa al rafano di oggi di Anna Moroni, appuntamento a domani con altre idee in cucina.
LE RICETTE ALL’ITALIANA DEL 6 DICEMBRE 2018 – LA RICETTA DI ANNA MORONI DELLA SALSA AL RAFANO
Ingredienti e preparazione salsa al rafano di Anna Moroni per Ricette all’italiana oggi 6 dicembre 2018: laviamo bene il rafano sotto l’acqua corrente e poi lo grattugiamo e mettiamo in una ciotola. Nella ciotola con il rafano aggiungiamo anche il pane in cassetta tritato, quindi l’aceto di vino bianco e un cucchiaino di zucchero, amalgamiamo bene il tutto e abbiamo già la nostra salsa di rafano pronta da conservare ben chiusa in frigo. Sarà ottima per i bolliti, consiglia Anna Moroni ma dubitiamo davvero che saranno in molti a utilizzare questa ricetta. Dopo le conserve molto utili suggerite da Anna Moroni magari la maestra in cucina potrebbe passare ad altre ricette base per la cucina.
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