A Berlino nasce il supermercato sostenibile: niente imballaggi e meno rifiuti
Niente più imballaggi e meno rifiuti: questo lo scopo della nascita del nuovo supermercato sostenibile sorto a Berlino
Nasce il primo supermercato sostenibile a Berlino: niente imballaggi e meno rifiuti. Ultimamente la green economy si sta diffondendo a macchia d’olio. A Roma, in zona Tor Bella Monaca, esiste un mercato eco-sostenibile, ma è solo uno dei tanti che stanno sorgendo nelle varie zone italiane. Berlino segue la stessa onda e a Berlino nascerà un supermercato unico nel suo genere: il primo a non utilizzare imballaggi a perdere. Significa che contenitori di plastica, carta o vetro non saranno più usati. I prodotti saranno infatti esposti in scatole e recipienti e sarà possibile portarli via in borse di tela o barattoli riutilizzabili, messi a disposizione dal supermercato. Quando poi i clienti torneranno di nuovo nel supermercato, potranno scegliere se utilizzare ancora i contenitori per la nuova spesa, o restituirli al punto vendita in modo tale da poter essere usati da un altro consumatore. Lo scopo è quello di diminuire la quantità di materiale utilizzato per l’imballaggio che solitamente viene gettato via e che genera rifiuti. Il tutto con notevoli costi di smaltimento, oltre che di inquinamento.
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È il primo esperimento di supermercato sostenibile a Berlino. In Germania, ogni anno, gli imballaggi gettati sono 16 milioni di tonnellate e solo pochi di essi vengono riciclati. Non solo: questo supermercato è stato il primo aperto tramite crowdfunding: il progetto si chiama Original Unverpackt ed è stato lanciato sul web. La cifra minima da raggiungere per aprire il supermercato si aggira attorno ai 45mila euro. Chi offre almeno 300 euro potrà usufruire di buoni sconto per i futuri acquisti, qualora il negozio dovesse aprire. E pare proprio che la cifra sia stata raggiunta. L’arredamento è stato deciso dai clienti stessi. Dunque, a Berlino è nato il primo supermercato sostenibile finanziato dai clienti stessi.
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