Bake Off Italia 2023: il vincitore del talent show di Real Time è…
Dopo quindi puntate ed oltre quaranta torte, Bake Off Italia 2023 ha finalmente eletto il suo vincitore
Dopo quindici puntate e quarantacinque prove, Bake Off Italia 2023 ha finalmente eletto il suo nuovo vincitore. La finale di venerdì 15 dicembre 2023 ha visto in sfida i quattro pasticceri amatoriali rimasti in gara: Fabio, Gabriele, Tommaso e Roberta. Ma di questi quattro, solo uno di loro è stato eletto Migliori Pasticcere Amatoriale d’Italia da Benedetta Parodi e dai tre giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia. Chi è il vincitore di Bake Off Italia 2023? Facciamo un piccolo passo indietro e recuperiamo step by step cos’è accaduto nel corso di quest’ultima puntata del talent show di Real Time fino all’elezione del vincitore assoluto del programma…
Bake Off Italia 2023: la finale del 15 dicembre
Fabio, Gabriele, Tommaso e Roberta fanno il loro ingresso sotto il tendone di Bake Off Italia 2023 per l’ultima volta, tutti e quattro desiderosi di vincere la competizione che per quasi quattordici settimane li ha visto con le mani in pasta. Le emozioni si trasformano subito in tensione e concentrazione visto che la conduttrice annuncia pubblicamente il tema della prova creativa: ricreare in versione professionale il primo dolce che hanno realizzato sotto il tendone di Bake Off Italia. Una prova tutto sommato comoda e aperta ad ogni genere di reinterpretazione ma che ha visto in forte difficoltà Roberta: la concorrente non ha calcolato bene i tempi di raffreddamento della sua torta in abbattitore ed è stata costretta all’ultimo minuto a creare una nuova decorazione finale poco precisa. Errore fatale che ‘ha condannata al quarto posto.
I tre concorrenti rimasti si sono dovuto cimentare con una prova tecnica del tutto inedita: una torta ispirata alle stelle della Walk of Fame di Hollywood; una complicatissima torta composta da una ganache al pistacchio, una croustillant al pistacchio, una emulsione agli agrumi, una mousse agli agrumi, una meringa, un glassa nera al cacao e un decoro finale a forma di stella dorata da creare con spray colorante e cioccolato temperato. Quest’ultima ha mandato nel panico Gabriele e Tommaso che non sono riusciti a servirla integra sulla torta. Dopo gli assaggi, i giudici hanno deciso di eliminare Tommaso: a lui va il terzo posto.
Bake Off Italia 2023: il vincitore è…
Nella sfida testa a testa, ai due concorrenti rimasti in gara è stato chiesto di realizzare una torta da Gran Galà: un gustoso dessert su più piani. Dopo gli assaggi di rito e le congratulazioni di tutti i giudici, tutto il cast si è spostato nel giardino di Villa Borromeo d’Adda per annunciare chi sarà il trionfatore dello show. Il vincitore di Bake Off Italia 2023 è Gabriele Citti, che dall’alto dei suoi soli 22 anni è riuscito a battere al photofinish il padre di famiglia Fabio.
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