Semaforo e centrifugato della dottoressa Evelina Flachi per depurarci
Gran ritorno nella puntata di oggi 21 marzo 2016 della dottoressa Evelina Flachi con il centrifugato per depurare
Semaforo del benessere e tanti consigli per la nostra salute oggi 21 marzo 2016 da La prova del cuoco grazie alla dottoressa Evelina Flachi. Da oggi inizia la primavera ma se per molti c’è tanto benessere in arrivo grazie alla luce del sole per altri c’è tutto l’accumulo negativo dell’inverno da eliminare. La dottoressa Flachi spiega ad Antonella Clerici e al pubblico de La prova del cuoco che per questo occorre adesso più che mai depurare il nostro corpo. Per depurarsi ci sono i cibi più adatti e seguire una alimentazione varia e moderata, con un modo di cucinare leggero aiuta molto. Al semaforo rosso i cibi da evitare, quindi stop a cibi salati, alimenti affumicati, glutammato di sodio contenuto ad esempio nel dado e nella salsa di soia. I cibi salati contrastano il potassio, essenziale per stare bene. Eliminiamo il sale in eccesso e passiamo al semaforo giallo che ci dice di non esagerare con caffè e bevande a base d ginseng. Tre tazzine di caffè al giorno però sono concesse. Via libera invece ad ortaggi verdi come carciofi, lattuga, scarola e anche kiwi, carote, ananas, zucca, arance, peperoni. Insomma tutta la frutta e verdura colorata, anche rossa come i pomodori, le fragole, rape rosse, i peperoncini, i ravanelli. C’è tanto colore da mettere in tavola, anche il blu viola come cipolla e radicchio. Poi ancora noci, aglio, cipolle bianche, cavolfiori. Insomma, c’è davvero tanto da mangiare per stare in salute. Passiamo al centrifugato e mettiamo sedano, spinaci, pompelmo, fragole, mirtilli, finocchio, noci, fette di pompelmo, centrifughiamo, mescoliamo e beviamo. Appuntamento a presto con la dottoressa Flachi, si parlerà di allergie e intolleranze.
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