Cotto e Mangiato, le ricette di Benedetta Parodi
Ecco per voi un’altra delle golosissime ricette di Cotto e Mangiato di Benedetta Parodi, la torta ricotta e cioccolato. Una vera delizia, un dolce semplice da preparare e ottimo per tutti. Pochi e semplici gli ingredienti che dalla cucina di Cotto e Mangiato, Benedetta Parodi ci suggerisce. Il risultato vi renderà davvero soddisfatte, perché […]
Ecco per voi un’altra delle golosissime ricette di Cotto e Mangiato di Benedetta Parodi, la torta ricotta e cioccolato. Una vera delizia, un dolce semplice da preparare e ottimo per tutti. Pochi e semplici gli ingredienti che dalla cucina di Cotto e Mangiato, Benedetta Parodi ci suggerisce. Il risultato vi renderà davvero soddisfatte, perché la ricetta che vi proponiamo è sì la classica torta al cioccolato ma ancora più semplice, più delicata e golosa.
Torta ricotta e cioccolato, le ricette di Benedetta Parodi
Ingredienti
200 gr di zucchero, 200 gr di farina, 3 uova, 300 gr di ricotta fresca, 1 bustina di lievito, 2 cucchiai di cacao amaro, 150 gr di gocce di cioccolato.
Preparazione
In una ciotola amalgamiamo bene la ricotta fresca e lo zucchero.
Aggiungiamo le uova e dopo aver lavorato bene il composto incorporiamo la farina e la bustina di lievito.
Solo alla fine sarà il turno del cacao amaro e poi delle gocce di cioccolato.
Nella teglia di cottura utilizziamo la carta forno e versiamo con attenzione il tutto.
La torta ricotta e cioccolato è pronta per la cottura: in forno già riscaldato a 180° per 30 minuti circa.
Invece della solita pioggia di zucchero, questa volta possiamo servire le fette di dolce facendo cadere, in base a ciò che la fantasia suggerisce, della cioccolata liquida sul fondo di ogni piatto.
Ed ecco pronta una fantastica merenda per i bambini e per gli adulti che vorranno far loro compagnia.
(Fonte Tgcom)
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