Cotto e Mangiato, le ricette di Benedetta Parodi

Avete voglia di preparare una delle ricette di Cotto e Mangiato della bravissima Benedetta Parodi? Magari una ricetta di un dolce facile da preparare e che sia adatto per grandi e bambini? Le ricette di Cotto e Mangiato per i dolci sono davvero facili e di sicuro successo. La torta all’arancia è tra i suggerimenti di Benedetta Parodi più semplici. Una torta da preparare davvero in breve tempo

Torta all’arancia, le ricette di Benedetta Parodi

Ingredienti

2 arance, 250 gr di zucchero, 75 gr di burro, 3 uova , 300 gr di farina, un pizzico di vanillina, mezza bustina di lievito, un pizzico di sale

Preparazione

Spremiamo le due arance.

Riduciamo in pezzetti sottili la scorza di mezza arancia.

Versiamo in una ciotola lo zucchero e il burro fuso, dopo aver mescolato bene aggiungiamo le tre uova intere e amalgamiamo il tutto.

Incorporiamo il succo d’arancia e continuando a mescolare aggiungiamo la farina, a cui avremo già aggiunto il pizzico di vanillina, il pizzico di sale e la mezza bustina di lievito.

Per ultima aggiungiamo la scorzetta di arancia.

Foderiamo con la carta forno una teglia e versiamo con attenzione il composto ottenuto.

Mettiamo in forno già riscaldato a 180° e dopo 30 minuti sarà cotta.

Lasciamola raffreddare e poi ricopriamo con una pioggia di zucchero a velo e decoriamo con delle fettine di arancia o dei riccioli di scorzetta.

Ovviamente possiamo anche renderla più ricca e ancora più gustosa farcendola con la marmellata o con una crema.

(Fonte TGcom)

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