Ricette dolci di Benedetta Parodi: brownies (video)

Fantastico il menù negati di oggi, 2 dicembre 2011, de I menù di Benedetta Parodi perché raggruppa tutte ricette, tra cui i dolci brownies, ancora più facili da eseguire rispetto a quelle a cui siamo già abituati. Appunto si chiama menù negati, adatto a chi in cucina si cimenta raramente ma che ogni tanto desidera far bella figura con gli ospiti e non avendo molta pratica ecco che arrivano in soccorso I menù di Benedetta. Iniziamo dalla ricetta di dolci deliziosi, i brownies, ingredienti deliziosi, preparazione come una torta semplice e il risultato di golosi dolcetti da offrire. Vediamo come fare.

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Brownies

Ingredienti

200 gr di cioccolato fondente, acqua q.b., 120 gr di burro salato, 160 gr di zucchero a velo, 3 uova, 70 gr di farina, 1 cucchiaino di lievito e 100 gr di nocciole.

Preparazione brownies

In un pentolino facciamo sciogliere il cioccolato fondente fatto a pezzetto con pochissima acqua. In una ciotola mescoliamo bene il burro salato con lo zucchero a velo poi aggiungiamo le tre uova intere e mescoliamo ancora. Aggiungiamo anche la farina con il lievito, poi uniamo anche le nocciole leggermente tritate e il cioccolato appena sciolto. Amalgamiamo bene e poi versiamo l’impasto in una teglia da forno rettangolare foderata con carta forno. Mettiamo in forno già riscaldato a 180° per circa 25 minuti. Appena il dolce si raffredda un po’ lo tagliamo in tanto quadrotti e spolverizziamo con zucchero a velo. Il successo è assicurato.

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Fonte foto: La7.it

 

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