Cucina e Ricette

Bicchierini di formaggio e fragole, il dolce di oggi di Benedetta Parodi (video)

I bicchierini di formaggio e fragole sono un fantastico dolce di Benedetta Parodi da preparare con fragole, zucchero, panna e crescenza, il risultato è da applauso


Il dolce che ha preparato oggi, 14 maggio 2012, Benedetta Parodi è fresco e delizioso, una vera bontà: bicchierini di formaggio e fragole. L’insieme degli ingredienti è geniale e il risultato è un sapore che non da il senso del formaggio ma della golosità della panna. I bicchierini sono anche molto belli esteticamente, bianchi a rossi a strisce.

I menù di Benedetta, clicca qui per le altre ricette dolci Benedetta Parodi

Bicchierini di formaggio e fragole

Ingredienti

250 gr di fragole, 75 gr di zucchero a velo, 250 gr di crescenza, 50 gr di zucchero a velo, 200 ml di panna

Preparazione bicchierini di formaggio e fragole

Frulliamo metà delle fragole con lo zucchero a velo. Tagliamo a pezzetti piccoli le altre fragole. Lavoriamo la crescenza con 50 gr di zucchero a velo. Montiamo non fermissima la panna fredda. Incorporiamo la crescenza con la panna, ammorbidendo bene il formaggio. Versiamo nei bicchierini una cucchiaiata di fragole, una di crema, un po’ di succo di fragole, ancora crema e completiamo con le fragole a pezzettini . Mettiamo in frigo. Serviamo con un po’ di zucchero a velo.

 



Seguici

Seguici su

Google News Logo


Ricevi le nostre notizie da Google News

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.