Benedetta Parodi suggerisce la ricetta delle polpette di mozzarella (video)
La prima ricetta di oggi, 13 settembre 2012, de I menù di Benedetta è golosissima e velocissima da fare: polpette di mozzarella
La prima ricetta della puntata di oggi, 13 settembre 2012, de I menù di Benedetta è golosissima. Voi direte che le ricette I menù di Benedetta sono tutte golose, ma le polpette di mozzarella non si possono definire diversamente. Sono fritte e sono facilissime da fare, è una delle ricette Benedetta Parodi che farà la gioia di grandi e piccini. Vediamo insieme la sfiziosa ricetta de I menù di Benedetta.
Ricette I menù di Benedetta
Polpette di mozzarella
Ingredienti
Olio, 150 gr di pane, 100 gr di parmigiano reggiano, 3 uova, 150 gr di mozzarella, maggiorana, noce moscata
Preparazione
Facciamo scaldare l’olio in padella. Mettiamo nel frullatore la mollica di pane spezzettata, le uova, il parmigiano, un pizzico di noce moscata, la maggiorana e la mozzarella a pezzetti. Facciamo le polpette e le infariniamo. Le friggiamo.
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