Pollo ripieno, la ricetta di Deliziosamente senza
Il pollo ripieno è una delle ricette suggerite da Anna e Antonella di Deliziosamente senza, facile da fare e molto gustoso
Quanta passione ci vuole in cucina per realizzare degli ottimi piatti? Tantissima, forse è l’ingrediente principale, lo stesso che troviamo in ogni ricetta suggerita da Anna e Antonella di Deliziosamente senza. Questa volta aggiungiamo alle ricette senza glutine un secondo piatto che molti ritengono molto difficile da cucinare, il pollo ripieno con contorno di patate. Con la ricetta di Deliziosamente il risultato è molto gustoso grazie all’utilizzo degli ingredienti giusti e il passo passo dei consigli. Vediamo nel dettaglio come si prepara il pollo ripieno, ovviamente utilizzando solo ingredienti senza glutine e seguendo i consigli delle bravissime maestre in cucina.
Ricette senza glutine
Pollo ripieno
Ingredienti
1 pollo intero, 1 uovo, 4 fette di prosciutto cotto, 4 fette di galbanino, pangrattato senza glutine q.b., parmigiano grattugiato q.b., 10 olive verdi snocciolate, un ciuffetto di prezzemolo, sale e pepe
Olio, patate e rosmarino, sale
Preparazione
Tritiamo nel mixer il prosciutto, il galbani, il prezzemolo e le olive. Aggiungiamo l’uovo e il pangrattato, poi il parmigiano. Otteniamo un composto simile a quello delle polpette, saliamo e pepiamo.
Farciamo il pollo e massaggiamo con olio e sale fino.
Mettiamo nella teglia, copriamo con carta alluminio. Cuociamo in forno a 200° per 1 ora in funzione ventilato.
Se si asciuga troppo possiamo aggiungere del brodo o un po’ di vino bianco.
Facciamo rosolare le patate tagliate a tocchetti con olio e rosmarino, saliamo e lasciamo cuocere in padella o in forno.
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1 response to “Pollo ripieno, la ricetta di Deliziosamente senza”
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buongiorno vorrei sapere un informazione il pollo da quanti grammi ci vuole per due persone, e po si deve disossare oppure intero con tutti le ossa…comunque complimenti lo vorrei fare per l immaccolata ma la mollica grattugiata e senza glutine giusto…se no ho quella normale…e poi lo devo passare nel l olio e sale di fuori….se ho capito bene grazie spero che mi risp.presto!