Sotto a chi torta: la ricetta della torta banane e mandorle (video)

Sotto a chi torta ed è subito festa in compagnia di Benedetta Parodi e il suo piccolo aiutante, uno dei bambini che realizza il suo desiderio di cucinare con lei. Cosa si cucina più volentieri con i bambini? Ovviamente i dolci di cui loro sono golosi. E oggi, 3 maggio 2013, aggiungiamo alle dolci ricette I menù di Benedetta la torta di banane e mandorle. Come potete intuire è una torta senza farina quindi perfetta davvero per tutti. Scopriamo nel dettaglio come si fa la torta di banane e mandorle, ovviamente è una ricetta facile e veloce.

Ricette I menù di Benedetta

Torta di banane e mandorle

Ingredienti

2 banane, 150 gr di mandorle, 2 uova, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di fecola di patate, pizzico di bicarbonato o lievito,

Preparazione

Sbucciamo le banane e schiacciamo con la forchetta.

Tritiamo le mandorle. Alle banane uniamo i tuorli e teniamo da parte i bianchi che montiamo con un pizzico i sale.

Al composto con le banane uniamo lo zucchero, la fecola di patate, le madorle e i bianchi montati. Uniamo un pizzico di bicarbonato o lievito. Amalgamiamo e versiamo nella teglia imburrata e infarinata.

Mettiamo in fornoa 180° per 25 minuti.

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