La ricetta delle cialde per i coni, da cuocere al forno

Con questa facile e veloce ricetta possiamo preparare con gran praticità le cialde per i coni, ma anche le cialde per ottenere le ciotoline o altro. Con pochi ingredienti avremo una delle ricette dolci base per tantissimi altri dolci, in particolare i coni per i gelati, le coppette sempre per i gelati, per mousse, per macedonie e così via. Vediamo nel dettaglio come si fanno le cialde per i coni da cuocere in forno o con la piastra.

Ricette dolci

Cialde per coni

Ingredienti

100 gr di burro, 100 gr di farina, 100 gr di zucchero a velo, 3 albumi

Preparazione

In una ciotola mescoliamo la farina con lo zucchero a velo già setacciati. Uniamo il burro ammorbidito.

Lavoriamo velocemente il tutto e aggiungiamo anche gli albumi già montati. Impastiamo fino ad ottenere un composto liscio.

Foderiamo la teglia con carta forno, imburriamo e disponiamo a cucchiaiate il composto formando dei cerchi sottili di circa 15 cm di diametro.
Mettiamo in forno a 200° per 5 minuti circa.

Quando i bordi si dorano togliamo dal forno e solleviamo i dischetti con una paletta, subito li avvolgiamo intorno alle forme dei coni o altro.

Lasciamo raffreddare

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