Cake alle olive e pomodorini, ricette senza glutine
Come sempre le ricette senza glutine che vi suggeriamo garantiscono un risulato perfetto come la cake alle olive e pomodorini
Tra le nostre ricette più golose non possono mancare le ricette senza glutine di Anna e Antonella di Deliziosamente senza. Questa volta aggiungiamo alle ricette senza glutine la cake alle olive e pomodorini. Come sempre la preparazione è facile e veloce e il risultato perfetto. Servito a fettine è ideale per arricchire un pranzo, ma anche come merenda, perfetto come stuzzicchino per gli ospiti. Vediamo come si fa la ricetta senza glutine della cake alle olive e pomodorini.
Cake alle olive e pomodorini
Ingredienti
125 gr di farina sforma gusto biaglut, 10 pomodorini, 50 gr di parmigiano grattugiato, 3 uova, mezza bustina di lievito in polvere per torte salate, 40 gr di burro, sale, pepe, olive
Preparazione
Nel mixer mettiamo le uova con il burro fuso, uniamo la farina già setacciata, il lievito, il parmigiano, sale e pepe.
Azioniamo per due minuti ottenendo un impasto liscio e morbido.
Foderiamo lo stampo da plum cake con la carta forno e versiamo il composto.
Aggiungiamo i pomodorini interi e le olive facendoli affondare con le dita.
Spolverizziamo la superficie con altro parmigiano grattugiato.
Mettiamo in forno a 200° per 20 minuti circa.
Facciamo la prova dello stecchino.
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