Ricette Anna Moroni: il gustoso pollo all’americana
Il pollo all'americana, un secondo piatto economico, gustoso e facile da fare. E' il suggerimento di oggi di Anna Moroni per le ricette La prova del cuoco
Grazie ad Anna Moroni aggiungiamo alle ricette La prova del cuoco un secondo piatto economico, facile e veloce da fare: il pollo all’americana. La maestra in cucina racconta ad Antonella Clerici come nasce questo delizioso piatto. Pochi ingredienti e con semplice passaggi il pollo all’americana è pronto. Vediamo come si fa una delle ricette La prova del cuoco di oggi 2 ottobre 2013 da non perdere.
Ricette La prova del cuoco
Pollo all’americana
Ingredienti
1 pollo a pezzi, 1 limone, 2 spicchi di aglio, 2 cucchiai di grana, 2 cucchiai di olio, 3 cucchiai di pane grattugiato, sale, pepe, 2 cucchia di prezzemolo tritato
Preparazione
Mariniamo il pollo la sera prima: mettiamo nella ciotola, il succo di limone, il prezzemolo, l’aglio a pezzetti, un po’ di acqua, pepe, sale.
Aggiungiamo il pollo a pezzi e lasciamo marinare tutta la notte.
Mescoliamo il pane grattugiato con il grana, se vogliamo un po’ di farina di mais.
Passiamo nel pane con il grana i pezzi di pollo, impaniamo bene.
Disponiamo nella teglia foderata con carta forno.
Condiamo con un pochino di olio.
Mettiamo in forno a 180° per 40 – 50 minuti.
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