Ricette dolci con cioccolato: i pan goccioli
La ricetta dei pan goccioli è da provare. Sono facili da fare e perfetti per colazione e merenda di tutta la famiglia
Avete voglia di qualcosa di dolce, magari con un po’ di cioccolato ma che non sia una torta? Ecco per voi la ricetta dei pan goccioli. Meglio farli in casa che comprarli visto che è una delle ricette dolci con cioccolato che merita di stare tra i nostri golosi appunti. Vediamo come si fanno i pan goccioli, scopriamo la golosa ricetta.
Pan goccioli
Ingredienti
500 gr di farina, 1 cucchiaino di miele, 1 cubetto di lievito di birra, 200 ml di latte, 150 gr di zucchero, 90 g di burro, 1 bustina di vanillina, 100 gr di gocce di cioccolato
Preparazione
Prepariamo il lievitino versando in una ciotola latte appena tiepido, il lieme, il lievito sbriciolato e 150 gr di farina. Amalgamiamo tutto e lasciamo riposare 15 minuti.
Intanto in un’altra ciotola mescoliamo la restante farina con lo zucchero e la vanillina. Poi aggiungiamo il lievitino e impastiamo. Adesso aggiungiamo un pezzo alla volta il burro ammorbidito. Infine le gocce di cioccolato.
Lasciamo lievitare per circa 2 ore coperto.
Dividiamo in piccole pagnotte, disponiamo sulla teglia foderata con carta forno, ben distanziati.
Spennelliamo con un po’ di latte, facciamo lievitare per 30 minuti.
Mettiamo in forno a 180° C per 15 minuti circa, controllate se sono cotti e dorati.
Lasciamo intiepidire prima di assaggiarli.
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