Le ricette dei panini di Cristian Milone, con prosciutto e carbonara
Tra le ricette di oggi 21 gennaio 2014 La prova del cuoco da non perdere i nuovi panini di Cristian Milone
Finalmente nelle cucine de La prova del cuoco è tornato Cristian Milone per deliziarci con due nuove ricette. I panini di Milone di oggi 21 gennaio 2014 sono una vera golosità. Vediamo nel dettaglio ingredienti e preparazione per le ricette La prova del cuoco.
1° panino
Ingredienti
Prosciutto crudo, olio, stracchino,marmellata di mele cotogne, semi di sesamo
Preparazione
Un filino di olio su ambo i lati del panino.
Disponiamo lo stracchino a pezzetti e poi le fette di prosciutto crudo. Su un lato spalmiamo un po’ di marmellata e completiamo con i semi di sesamo.
Mettiamo nella piastra o in forno.
2° panino
Ingredienti
Patata, olio, tuorli, pecorino, sale, guanciale
Preparazione
Tagliamo a cubettini la patata, facciamo cuocere in padella con l’olio e saliamo
Nella ciotola sbattiamo 3 tuorli con il pecorino grattugiato, aggiungiamo le patate.
In un’altra padella facciamo rosolare il guanciale a pezzetti.
Facciamo scaldare bene il pane, disponiamo il guanciale, le uova con patate e poi ancora guanciale e pecorino.
Mettiamo in forno ben caldo per qualche minuto.
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