Cucina e Ricette 2 Maggio 2014

Le ricette di Benedetta, tortilla di patate da Molto Bene (VIDEO)

Dalla puntata di Molto Bene in onda il 2 maggio 2014 ecco la ricetta della tortilla di Benedetta Parodi. Ricetta scritta e video

Dalla puntata di Molto Bene in onda il 2 maggio 2014 arriva la ricetta da fare con un pò di pazienza in più di mezz’ora. Come sapete sono sempre tre le ricette che Benedetta prepara su Real Time. Oggi vi parliamo della tortilla di patate, un piatto davvero molto goloso. Ecco la ricetta.

Le ricette di Molto Bene

Ecco come fare la tortilla di patate

150 g di pancetta affumicata
Olio
1 cipolla
500 g di patate
3 uova
Sale

PROCEDIMENTO

Rosolare la pancetta in padella con abbondante olio d’oliva.

Aggiungere la cipolla tagliata ad anelli e le patate a cubetti, poi salare.

Appena le patate e le cipolle saranno pronte, versare il tutto in una ciotola e unire le uova.

Mescolare e trasferire nuovamente il composto in padella, con un filo d’olio.

Far cuocere la tortilla a fuoco lento per circa dieci minuti, poi rigirarla con l’aiuto di un coperchio e farla cuocere dall’altro lato finché sarà ben dorata.

CLICCA QUI PER LEGGERE LA RICETTA DEI CROISSANT DI CARNE

PER VEDERE IL VIDEO CLICCA QUI