Ricette veloci di Benedetta Parodi, corn dog di astice da Molto Bene (VIDEO)
Tra le ultime ricette di Benedetta Parodi preparate durante Molto Bene ecco quella dei corn dog di astice una ricetta facile e veloce
La ricetta facile e veloce di Benedetta Parodi dalla puntata di Molto Bene in onda il 5 maggio 2014 è quella dei corn dog di astice. Un antipasto o un secondo piatto, dipende dai vostri gusti. Ecco allora per voi la ricetta dei corn dog di astice preparati da Benedetta Parodi nel suo Molto Bene in onda tutti i giorni su Real Time. Ecco a voi anche il video.
Ecco come fare i corn dog di astice
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 code di astice precotte e surgelate
1 bicchiere di farina
½ bicchiere di farina fioretto
2 tuorli
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di lievito
1 bicchiere di latte
Sale
Olio per friggere
Per completare
Maionese qb
Erba cipollina e scorza di limone qb
La preparazione
Iniziamo con la pastella che ne dite? Preparare la pastella mescolando nel mixer le due farine con i tuorli, lo zucchero, il sale, il lievito e, per ultimo, il latte.
Sgusciare le code di astice decongelate e steccarle.
Ripassarle quindi nella pastella e friggerle in olio ben caldo, rigirandole finché saranno ben dorate.
Intanto, aromatizzare la maionese con un po’ di erba cipollina tritata e di scorza di limone.
E per finire non ci resta che servire i corn dog con la maionese.
LEGGI QUI LA RICETTA DEL TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO
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