La ricetta degli anelli di cipolla di Anna Moroni
Da provare la ricetta degli anelli di cipolla suggerita da Anna Moroni nella puntata di oggi 21 maggio 2014 La prova del cuoco
Sono molto gustosi gli anelli di cipolla preparati oggi 21 maggio 2014 da Anna Moroni per le ricette economiche de La prova del cuoco. In pochissimi minuti la ricetta deglio anelli di cipolla diventa realtà. E’ un piatto sfizioso che piacerà ai nostri ospiti. Tre passaggi tra farina e pastella speciale, una delle ricette La prova del cuoco da copiare. Vediamo come la Moroni prepara gli anelli di cipolla.
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Anelli di cipolla
Ingredienti
3 cipolle bianche, 100 gr di farina 00, 1 vasetto di yogurt magro, 100 gr di latte, farina di mais, sale, pepe, paprika, 1 l di olio di semi di arachide
Preparazione
Aggiungiamo il latte nello yogurt.
Mettiamo un po’ di sale e pepe nella farina 00.
Affettiamo le cipolle e lasciamo asciugare un pochino.
Passiamo le cipolle nella farina con sale e pepe.
Dobbiamo passarle una alla volta.
Nella farina di mais aggiungiamo pepe e paprika.
Passiamo le cipolle infarinate nel composto con il latte e yogurt.
Passiamo alla fine nella farina di mais.
Friggiamo gli anelli di cipolle.
Friggiamo in olio profondo poche cipolle alla volta.
Adagiamo su carta da cucina.
I cupcake di Ambra Romani – qui la ricetta
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