Cucina e Ricette

Parmentier, la gustosa ricetta da non perdere

Da non perdere la facile e gustosa ricetta della parmentier a base di patate, sugo alla bolognese e formaggio


La ricetta della parmentier è facilissima. E’ un piatto unico perfetto per tutta la famiglia che possiamo arricchire aggiungendo anche altri ingredienti come mozzarella e prosciutto cotto o salame. E’ un piatto da non perdere, scopriamo ogni passaggio.

Ricette da non perdere – clicca qui

Parmentier

Ingredienti

700 gr di patate, noce moscata, grana, pepe, sale, 30 gr di burro, sugo di carne, 1 uovo

Preparazione

Lessiamo le patate e le schiacciamo con lo schiacciapatate.
Saliamo, pepiamo e uniamo la noce moscata,
Aggiungiamo il burro e il grana grattugiato.
Amalgamiamo e uniamo un uovo.

Imburriamo una teglia.

Versiamo metà del composto.

Copriamo con uno strato di sugo fresco alla bolognese.

Aggiungiamo il grana e il resto del composto di patate.

Completiamo con fiocchetti di burro.

Mettiamo in forno a 180° per 30 minuti.

Facciamo gratinare alla fine per qualche minuti.

Qui la ricetta delle ciambelline di zucchine

Fonte: donnamoderna



Seguici

Seguici su

Google News Logo


Ricevi le nostre notizie da Google News

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.