Le ricette di Unf, una torta rustica con peperoni facile e veloce

Oggi nella cucina di Ultime Notizie Flash abbiamo preparato per voi una ricetta facile e veloce ideale per ogni occasione e anche per ogni stagione! Che ne dite di una torta rustica? Può essere considerato un piatto unico, un secondo oppure uno sfizioso antipasto se tagliata a piccoli pezzettini. Noi oggi vi proponiamo una ricetta ala portata di tutti: la torta rustica con la sfoglia ( useremo un rotolo già pronto) e i peperoni. Ecco per voi la ricetta sfiziosa.

LEGGI QUI UNA RICETTA FACILE E VELOCE

LE RICETTE DI UNF, COME FARE LA TORTA RUSTICA CON LA SFOGLIA E I PEPERONI

Ingredienti per 4 persone

1 peperone grande
1 confezione di panna piccola ( 100 ml)
formaggio spalmabile
1 uovo
sale
1 rotolo di pasta sfoglia
1 sottiletta

La preparazione

Iniziamo sbollentando il peperone. Lo laviamo e lo tagliamo a pezzetti. Facciamo bollire l’acqua e la saliamo. Lasciamo il peperone per una ventina di minuti circa.

Stendiamo la sfoglia e la bucarelliamo con la forchetta.

In una ciotola prepariamo il nostro ripieno: mescoliamo insieme, uovo, panna, peperoni e formaggio spalmabile, se vogliamo anche del parmigiano. Un pizzico di sale.

Mettiamo il ripieno sulla sfoglia e chiudiamo i lati.

In forno a 180 gradi per una decina di minuti. Mettiamo poi i pezzettini di sottiletta in superficie. Rimettiamo in forno fino a quando i bordi non saranno ben dorati.

Ed ecco il risultato

torta

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