Ricette Anna Moroni: i cannelloni alla spagnola
Ricetta del sabato a La prova del cuoco per Anna Moroni che suggerisce i cannelloni alla spagnola, un gustoso primo piatto
Puntata del sabato de La prova del cuoco e oggi 27 settembre 2014 le ricette iniziano con gran simpatia grazie a Marco Di Buono e Anna Moroni. Aggiungiamo alle ricette de La prova del cuoco i cannelloni alla spagnola, un gustoso primo piatto.
Ricette La prova del cuoco da non perdere – clicca qui
Cannelloni alla spagnola
Ingredienti
20 g di farina 0, 2 uova, sale, 150 g di ricotta, 500 g di passata di pomodoro, 320 g di tonno sott’olio, peperoncino, 50 g di capperi sotto sale, 2 uova sode, aglio, olio
Preparazione
Impastiamo farina e uova, tiriamo la sfoglia e otteniamo dei quadrati.
Versiamo un goccio di olio nell’acqua e lessiamo la sfoglia velocemente.
Passiamo nella ciotola con l’acqua fredda.
Adagiamo su un canovaccio.
In una ciotola amalgamiamo la il tonno sgocciolato, i capperi dissalati, le uova sode a pezzetti, aggiungiamo la ricotta.
In padella facciamo la salsa versando un filo di olio e aglio, uniamo la passata di pomodoro, saliamo.
Facciamo cuocere velocemente, aggiungiamo un po’ di piccante.
Farciamo i cannelloni.
Adagiamo nella teglia già unta di olio.
Completiamo con la salsa.
Mettiamo in forno a 180° C per 20 minuti.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “Ricette Anna Moroni: i cannelloni alla spagnola”