Cucina e Ricette

Ricette La prova del cuoco, lesso al sugo della mamma

Dalla sfida in famiglia di oggi 13 ottobre 2014 la ricetta del lesso al sugo preparata dalla mamma per La prova del cuoco


Dopo il matrimonio di Michelle Hunziker e Tomaso Trussardi torna in diretta Antonella Clerici per le ricette di oggi 13 ottobre 2014 La prova del cuoco. Si parte con il lesso del giorno dopo nello spazio Sfida in famiglia. Scopriamo le ricette del lesso al sugo e le polpette con lesso e patate fritte. Iniziamo dalla ricetta della figlia, dalle polpette buonissime.

La prova del cuoco, ricette da non perdere – clicca qui

Lesso al sugo

Ingredienti

Lesso avanzato, cipolla, olio, sale, patate lesse, pomodoro aglio, rosmarino

Preparazione

In padella scaldiamo abbondante olio.

Aggiungiamo la cipolla tritata, facciamo soffriggere.

Tagliamo a pezzetti le patate lesse, meglio se crude.

Aggiungiamo in padella la passata di pomodoro, lo spicchio di aglio, saliamo.

Aggiungiamo poco dopo le patate.

Facciamo insaporire bene il tutto e aggiungiamo il lesso avanzato e tagliato a pezzetti.

Completiamo con un po’ di rosmarino.

LA RICETTA DEL RISOTTO CON ASPARAGI DI BARZETTI

 

 

 

 



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